Qu’est-ce que le ‘zéro déchet’ ? – Water Tropic Réunion

12/04/2023

Le zéro déchet est une démarche qui vise à réduire la production de déchets au maximum. Cela consiste donc à revoir son mode de consommation afin de produire moins de déchets à la source.

Apparition du terme

Le terme « zéro déchet » est apparu la première fois en novembre 2004 lors du Planning Group of the Zero Waste International Alliance. Dans les années 70 certaines personnes pratiquaient déjà ce mode de vie mais était alors perçus comme des marginaux. Depuis 2010, le mouvement s’est réellement démocratiser puisque de nombreux ouvrages sur le zéro déchet commencent à apparaitre comme le premier livre de Zero Waste France paru en 2014. En France, on compte plus de 30 groupes locaux et c’est le premier pays au monde à disposer du premier réseau vrac constitué en association ainsi que de la première maison du zéro déchet, ouverte en juillet 2017.

Qu’est-ce que le ‘zéro déchet’ ?

Le zéro déchet est une démarche qui vise à réduire la production de déchets au maximum. Cela consiste donc à revoir son mode de consommation afin de produire moins de déchets à la source. On ne parle donc pas seulement de mieux intégrer le recyclage mais de consommer de manière plus responsable car le meilleur déchet, c’est celui qu’on ne produit pas.

L’approche du « zéro déchet » propose une gestion alternative des déchets dans laquelle de nouvelles ressources sont forcément utilisées pour remplacer celles qui sont perdues (enfouies ou incinérées). Cette approche à également pour but de réduire drastiquement la pollution générée par les processus classiques de gestion des déchets.

La stratégie globale du « zéro déchet »

• Par la suppression du recours à l’incinération des déchets et établir une meilleure structure du système de collecte des déchets afin d’augmenter la matière récupérable et optimiser la qualité de la matière recyclable.
• Encourager la réutilisation par les industriels, des matériaux recyclés, la réparation des objets par les particuliers ainsi que la promotion des modes de vie qui réduisent la quantité de déchets produites (eau du robinet, acheter du sans emballage, fabriquer ses propres produits d’entretiens…)
• Soutenir la conception et la fabrication de produits complètements recyclables, réutilisables et réparables.

Le « zéro déchet est-il atteignable ?

Le meilleur déchet, c’est celui qu’on ne produit pas

Bien que cet idéal soit difficile à atteindre, il y a des choses à faire au niveau individuel !

Comme nous l’avons déjà vu, « zéro déchet » c’est repenser notre manière de consommer et pour cela, il y a la règle des 5R crée par Béa Johnson.

La règle des 5R

• Refuser : Ne pas utiliser ce dont on n’a pas besoin / Refuser les objets à usage unique / Refuser les objets non revalorisables
• Réduire : Ne pas surconsommer / Eviter le suremballage
• Privilégier les objets réutilisables / Préférer la location, l’emprunt, objets d’occasions ect…
• Recycler : Recyclage des objets et matières revalorisables
• Composter la matière organique

Pourquoi adopter le « zéro déchet » ?

Adopter le « zéro déchet » c’est penser à l’avenir de notre planète mais aussi des générations futures. Voici 7 raisons de devenir « zéro déchet »:

1. Diminuer son empreinte environnementale

Il est bien connu que la décomposition des déchets est polluante. En effet, en se décomposant, les déchets produisent du gaz, principalement composé de méthane, ce gaz à effet de serre contribue aux changements climatiques. Il est donc clair qu’en diminuant notre consommation et donc la génération de déchet, l’émission de ce gaz est réduite. Nous pouvons à titre personnel agir.

2. La protection de nos océans

Bien que le plastique soit pratique, il est problématique, particulièrement pour nos océans. En effet, environ 8 millions de tonnes de déchet se retrouvent dans nos océans chaque année, c’est l’équivalent d’une benne de déchets entière déversée toute les minutes ! Aujourd’hui, il existe même un « 8^ème continent » en plein milieu de l’océan Atlantique, le continent plastique… équivalent à 3 fois la surface de la France. C’est un constat assez effrayant mais il est possible d’agir en réduisant sa consommation d’emballage et en préférant l’achat en « vrac ».

3. Rendre sa beauté à notre planète

Les déchets, qu’ils soient dans nos villes, campagnes, plages ou tout autre endroit, ce n’est jamais agréable à regarder. Nos déchets ne sont pas seulement des effets négatifs pour la planète mais également une vraie pollution visuelle. En limitant leur prolifération nous pouvons rendre à notre planète sa beauté naturelle !

4. Préserver les ressources naturelles

Nous l’avons vu, la surconsommation épuise les ressources de la planète bleue et choisir de réduire ses déchets c’est limiter l’épuisement des ressources renouvelables et non renouvelables.

5. Diminuer les impacts économiques

En évitant de produire des déchets, on évite également tout son processus d’élimination. La collecte, l’acheminement et l’élimination représente un réel coût financier pour les collectivités. Faire un pas vers le « zéro déchet » pourrait permettre aux collectivités d’investir dans des solutions plus vertes pour les communes et villes.

6. Inspirer son entourage

Nous avons tous une influence sur les autres et la plupart du temps, sans même s’en rendre compte ! Les personnes de notre entourage qui nous voient agir sont susceptible de voir les actions que nous menons et seront donc plus affectés par la démarche. L’idée n’est plus aussi loin qu’elle n’y parait. En expliquant notre position et les bénéfices de celle-ci, il est possible de convaincre notre entourage de faire de même.

7. Pour les futures générations

Toutes nos actions ont une incidence sur la planète et donc de la manière dont les personnes qui vont suivre vont la récupérer. Personne ne souhaite à ses enfants de vivre sur une planète polluée ou les conditions de vie se seraient considérablement dégradées. C’est pour cela qu’il est important d’agir aujourd’hui afin de garantir la même qualité de vie que nous avons aujourd’hui à nos prédécesseurs.

Comment atteindre le zéro déchet ? Focus sur le monde de l’entreprise

Environ 46% de la population active en France travaille dans des bureaux. Sur un an un salarié y passe environ 200 jours et produit jusqu’à 140kg de déchets. Il est important d’agir au quotidien chez soi mais il est encore plus important d’agir sur son lieu de travail au vu de temps passé sur ce dernier.

La plupart des entreprises sont soumises à une obligation de tri à la source et de valorisation du flux de certains déchets. Certaines entreprises considérées comme « gros producteurs de déchets » sont d’ailleurs obligées de mettre en place un tri et une collecte spécifique. D’après une étude réalisée en 2017 par Riposte Verte, seulement 44% des entreprises ont consciences de la réglementation à propos de la gestion des déchets.

De manière générale, c’est un sujet qui reste trop sous-traité en entreprise malgré le fait qu’aujourd’hui, une entreprise qui affiche une politique de réduction et gestion des déchets est un élément valorisant en plus de répondre aux nouvelles attentes des clients.

Le guide du zéro déchet au bureau

Voici 8 manières d’entamer votre démarche vers le « zéro déchet » :

1. Pendant la pause déjeuner, pensez au réutilisable

2. Valoriser les biodéchets

3. Sensibiliser sur le jet du mégot

4. Privilégier l’occasion et le réemploi

5. Réduire la consommation de fourniture

6. Améliorer la durée de vie du matériel

7. Optimiser le système de tri

8. Sensibiliser aux bons gestes

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